产品名称:黄豆酱油 食用方法:烹调、酱菜、拌馅等 原料与辅料:水、脱脂大豆(非转基因)、小麦、麸皮、食用盐、味精、酵母抽提物、食品添加剂(5'-肌苷酸二钠、5'-鸟苷酸二钠、三氧蔗糖、苯甲酸钠、山梨酸钾)。 执行标准:GB/T 18186固稀发酵 氨基酸态氮:≥0.40g/100ml 质量等级:三级 生产许可证:SC10621011300134 生产日期(批号) :见商标或瓶盖 保质期: 24个月 规格:2L/桶 |
青花公司酱油以东北优质大豆、小麦为原料,采用固稀发酵法精心酿制而成的国标一级酿造酱油,保留了东北酱油传统风味,鲜甜咸适口,酱香醇厚,口感极佳。酱油的成分比较复杂,除食盐的成分外,还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分,以咸味为主,亦有鲜味、香味等,它能增加和改善菜肴的味道,还能增添或改变菜肴的色泽。
我公司酱油品种多样齐全、各具特色,老抽较淡,用于提色;生抽较咸,用于提鲜。还有适用于凉拌蘸食的特制头淋原酿酱油和一品鲜,有适用于煎炒蒸煮的黄豆酱油和鲜味生抽,还有适用于红烧酱卤的老抽都深受辽沈地区老百姓的喜爱。