教您自制原浆果醋！

2020-07-06 10:15:14

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自制原浆果醋的做法步骤

步骤 1

把苹果洗洁净，水必定必定必定要控干，否则简单发酵失利！

步骤 2

找一个大小适宜的容器，洗洁净，同样也必定必定必定要把容器里水控干！切苹果的刀也不能有生水！（天然农法很安全，所以苹果皮、苹果核我都没舍得丢掉，它们都是宝，我们需要苹果完整的养分！不是吗？）讲究的话，苹果压伤或许烂掉的部位，请切除哦！

步骤 3

榨泥、切丁、切丝、切块、整个苹果！随意你怎样处理，想怎样发挥就怎样发挥！（发酵1个月后总结经验：小口径的矿泉水瓶做出来很成功，大口径的瓶子做了几罐都发霉失利了）

步骤 4

整个苹果发酵：长处是发酵出来的苹果醋十分明澈，缺陷是糟蹋容器的内部空间！

步骤 5

切开发酵：长处是能够发酵的十分充分且不糟蹋容器内空间，缺陷是发酵出来的苹果醋比较污浊！（自己吃也无所谓）

步骤 6

最后盖上盖子，不能太密封哦，和做酵素相同，第一个月发酵进程会发生许多气，有必要放气的！贴上标签，写上制作日期，发酵最少1年起，发酵时间越久越好！

原浆果醋

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